Das am Tieplatz gelegene Grundstück, auf dem sich Weddings Muschelsaal befindet, wurde urspünglich am 11. März 1743 durch den Chirurgus Johan Daniel Wedding „für 80 guthe Reichsthaler“ erworben. Johan Daniel Wedding verfügte nicht nur über Wissen Fähigkeiten auf heilkundlichem Gebiet, sondern brannte auch Schnaps – nicht nur für Eigenbedrarf. Die Bäckerei, die sein Enkel Conrad Weddingen betrieb, wurde zum 19. Jahrhundert ein Schankbetrieb „Gasthof zur Linde“ angegliedert. Dort, wo später der Muschelsaal stehen sollte, befanden sich zunächst die Backstube und der Mehlspeicher.
Die alte Bäckerei wurde abgerissen und Friedrich Wedding ließ 1903 an den Gasthof einen großen Tanzsaal anbauen, der im Jahr 1904 von einem aus dem Nordseebad Büsum stammenden Malermeister namens Externer LinkBernhard Busch mit Muscheln ausgeschmückt wurde. Der außergewöhnliche und zugleich prächtige Saal diente über Jahrzehnte hinweg als Ort, an dem Tanzveranstanstaltungen, Feste, Ausstellungen und Aufführungen stattfanden. Es ist daher nicht verwunderlich, dass diese Lokalität nicht nur Bielefelder, sondern auch Menschen sowohl aus dem benachbarten als auch weiter entfernt gelegenen Umland nach Heepen lockte. Noch heute hört man mitunter in Erzählungen der älteren Generation von Begebenheit, die sich in und um den Muschelsaal herum zutrugen.
Heute wird der Gasthof Wedding durch Evangelos Binas in die neue Zeit geführt, mit ein großen Respekt für die Geschichte und die Tradition des Gasthofs. Um Menschen aus Heepen und Umgebung sich treffen können und die familiäre und traditionelle Atmosphäre genießen. Gleichzeitig genießen Sie den Komofort der neue Zeit.
Wir freuen uns auf ihren Besuch!
Ihr Gasthof-Wedding Team
Speisekarte
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Vorspeisen
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Tzaziki mit Brot
6,20€hausgemacht
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Tirokafteri
6,70€hausgemachter Schafskäsedip, scharf, mit Olivenöl und Chilli (sharf)
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Oliven
5,80€ -
Gegrillte Peperoni
7,50€12 Stück mit Tsatsiki
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Frische hausgemachte Pommes
6,20€mit Schafskäse und Oregano
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Gegrilltes Gemüse
8,60€Aubergine, Zucchini, Paprika gegrillt mit Tsatsiki
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Dicke Bohnen
8,40€ -
Kolokithokeftedes
8,60€4 Zucchinipuffer mit Tzatziki
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Saganaki
9,20€panierter Schafskäse, gebraten mit eimem grünen Salat und Tzatziki
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Mediterrane Vorspeisenplatte
13,20€mit Oliven, Peperoni, frische Tomaten, Tzaziki, Zwiebeln, Schafskäse, gegrillte Aubergine und Zucchini
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Feta
5,20€Schaskäse in bestem Olivenöl mit Oregano
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Krautsalat
6,30€
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Hauptgerichte
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Souvlaki
16,20€2 gegrillte Fleischspieße (Hähnchen oder Schwein)
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Bifteki
16,70€2 Hackfleischröllchen gefüllt mit Schafskäse
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Lammkoteletts
23,90€4 Lammkoteletts
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Hähnchenbrustfilet
16,20€2 Hähnchenbrustfilet mit hausgemachten Kartoffeln, Tzatziki und Salat
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Schweinefilet
20,90€saftiges Schweinefilet mit Kräuterbutter
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Wedding Teller
23,40€Gyrosfleisch, Bifteki, Hänchenbrustfilet, Souvlakispieß
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Gyros Teller
15,40€ -
Pikilia
21,50€Gyrosfleisch, Bifteki und Souvlakispieß
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Souvlaki überbacken
21,40€2 gegrillte Souvlakispieße (Hähnchen oder Schweinfleisch), Mataxasoße und Gouda
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Bifteki überbacken
21,40€2 Hackfleischröllchen gefüllt mit Schafskäse, Mataxasoße und Gouda
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Hähnchenbrustfilet überbacken
21,40€2 Hähnchenbrustfilet, Mataxasoße und Gouda
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Gyros überbacken
21,40€Gyrosfleisch, Mataxasoße und Gouda
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Pizza
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Margherita
9,80€Tomatensoße, Gouda und frische Tomaten
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Prosciutto
12,40€Tomatensoße, Gouda, Schinken, frischer Paprika
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Salami
12,40€Tomatensoße, Gouda, Salami und frische Paprika
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Gyros
14,40€Tomatensoße, Gouda, Gyrosfleisch, Zwiebeln und Peperoni
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Carbonara
13,90€Sahnesoße, Gouda, Bacon, friesche Champignons und Parmesan
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Rucola
12,90€Tomatensoße, Gouda, Rucola und Parmesan
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Thunfisch
12,90€Tomatensoße, Gouda, Thunfisch, Zwiebeln und Peperoni
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Veggie
13,40€Tomatensoße, Gouda, frische Champignons, Schafskäse, Oliven und Zwiebeln
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Salat
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Bauernsalat
10,80€Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Schafskäse
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Rucolasalat
10,30€feiner Rucola, Tomaten, Parmesan mit Balsamico - Honig - Olivenöl - Dressing
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Caesar Salat
9,70€Romana-Salat, Croutons, Mais, Tomaten, Caesar Dressing, Parmesan
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Tonno Salat
10,90€Thunfisch, Tomaten, Zwiebeln, Bohnen, Grüner Salat, Joghurt-dressing
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Pasta
Wählen Sie zwieschen Spaghetti oder Penne
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Carbonara
11,90€Bacon und Champignons
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Bolognese
12,90€Rindhackfleisch, Tomatensoße und Käse
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Ala Creme
12,90€Hähnchenbrustfilet, Champignons und Käse
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Wedding
13,40€Schinken, Bacon, Champignons und Tomaten-Sahnesoße
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Schnitzel
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Wiener Art
13,90€ -
Jägerschnitzel
15,40€mit Jägersoße
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Balkanschnitzel
15,40€mit Zigeunersoße
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Hawaischnitzel
17,30€mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
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Zwiebelschnitzel
16,90€mit karamellisierten Zwiebeln
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Burger
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Amerikaner
15,50€180g reines Rindfleisch, Tomaten, Salat, Zwiebeln, Gewürzgurken, Käse, Bacon und BBQ-Soße
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Mexikaner
15,50€180g reines Rindfleisch, Tomaten, Salat, Gewürzgurken, Jalapeno, Cheddar, Bacon und Pfeffersoße
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Big Burger
15,50€180g reines Rindfleisch, Tomaten, Salat, Gewürzgurken, Bacon und Spiegelei
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Chickenburger
15,50€160 gr. Hänchenbrust-Filet, Tomaten, Salat, Zwiebeln, Käse, BBQ-Soße
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Veggie Burger
15,50€Saganaki, Tomaten, Salat, Zwiebeln, Gurken und Joghurtsoße
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Club Sandwich
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Klassisches Sandwich
12,40€mit Bacon, Prosciutto, Mayonnaise, Salat, Tomaten, Emmentaler dazu hausgemachte Pommes
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Wedding Sandwich
13,40€mit Hähnchenbrustfilet, Mayonnaise, Salat, Tomaten, Emmentaler dazu haugemachte Pommes
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STAND JANUAR 2017
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