Το παλιό αρτοποιείο κατεδαφίστηκε και το 1903 ο Friedrich Wedding είχε μια μεγάλη αίθουσα χορού που προστέθηκε στο πανδοχείο, το οποίο διακοσμήθηκε με κοχύλια το 1904 από έναν δεξιοτέχνη ζωγράφο ονόματι Bernhard Busch από το θέρετρο Büsum της Βόρειας Θάλασσας. Η εξαιρετική και υπέροχη αίθουσα χρησίμευε για δεκαετίες ως χώρος για χορευτικές εκδηλώσεις, φεστιβάλ, εκθέσεις και παραστάσεις. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι αυτή η τοποθεσία προσέλκυσε όχι μόνο ανθρώπους από το Bielefeld, αλλά και ανθρώπους από τις γειτονικές και πιο απομακρυσμένες γύρω περιοχές στο Heepen. Ακόμα και σήμερα, μερικές φορές ακούει κανείς ιστορίες από την παλαιότερη γενιά για γεγονότα που έλαβαν χώρα μέσα και γύρω από το Muschelsaal.